柴火大鍋臺

      在大鍋臺餐飲加盟中重要的一點就是大鍋臺設備，其中地鍋灶是我們重要的一種設備，下面我們就來簡單的介紹一下地鍋灶的相關知識。

      為克服現有技術之缺陷，本實用新型之目的就是提供一種柴煤兩用節能地鍋灶，有效的解決了傳統地鍋灶煙霧容易排到室內、使用壽命低和燃料利用率低等問題。
　　其解決的方案是，包括灶體和灶臺，灶體和灶臺為水泥一次性成型結構，灶體內有爐膛和置于爐膛下方的灰渣室，灶體前端有與爐膛相通的爐膛口，爐膛底端有與爐膛口相通的燃料放置槽，燃料放置槽下端與灰渣室相通，燃料放置槽中橫置有爐條框，爐條框內橫向間隔設置有多個爐條，爐膛上部有向灶體凹陷的環形煙道，灶臺上有與環形煙道相通的煙囪安放孔，爐膛口下方的灶體前端有與灰渣室相通的灰渣******，爐膛口上裝有爐膛門，所說的爐膛內側壁上有耐火層。     

      以上是我們廠家為大家介紹的關于地鍋灶的相關知識。