柴火雞

　　柴火雞是我們肉雞中的一種非常有營養的雞類型，現在在我們生活中非常流行。

      柴火雞，指用燒柴火的簡易灶臺烹制的雞肉。因柴火雞烹制會產生大量煙霧，多個地方叫停柴火雞店。烹制方法現場點殺土雞，再用柴火在簡易灶臺上燒熟。

      柴灶是指針對屯子普遍利用柴草、秸稈舉行直接燃燒的狀態，利用燃燒學和熱力學的原理，舉行科學計劃而制作大概制造出的實用于屯子膳食、取暖等生存范疇的用能配置。顧名思義，它是相對付屯子傳統的舊式爐、灶、炕而言的，不但革新了內部布局，提高了效率，淘汰了排放，而且衛生、方便、寧靜。